Совсем недавно в Экспоцентре закончилась выставка, посвященная современному хлебопечению, организованная компанией Мессе Франкфурт РУС. Она, безусловно, для специалистов, но в павильоне, где собрались специалисты хлебопекарной промышленности, стоял такой хлебный дух, что устоять не было никакой возможности. Наши отечественные хлебозаводы и кондитерские производства уже давно работают на импортном и качественном оборудовании, но всегда есть время для инноваций. А на выставке все компании стараются продемо...
